نخستین حشره غذایی در اتحادیه اروپا تائید شد

0 ۰

ا

آژانس ایمنی غذایی اتحادیه اروپا (EFSA) روز چهارشنبه اعلام کرد خوردن نوع خاصی از کرم‌ها خطری برای انسان ندارد و به این ترتیب راه برای استفاده از این کرم‌ها در اتحادیه اروپا به زودی باز می‌شود

ین نخستین حشره‌ای است که از سوی این آژانس برای استفاده عمومی به عنوان ماده غذایی در اتحادیه اروپا مجوز می‌گیرد. تصمیم این آژانس برای نهایی شدن محتاج تائید کمیسیون اروپا است

این کرم‌ها که در اصل لارو نوعی سوسک هستند، به لحاظ غذایی حاوی چربی، پروتئین و فیبر هستند و احتمالا نخستین حشره‌ از حشرات متعددی خواهند بود که طی سال‌های آینده از بشقاب‌های غذای اروپایی‌ها سر در خواهند آورد/رویترز
(https://www.reuters.com/article/us-health-food-mealworm-europe/overcoming-the-yuck-factor-yellow-grub-becomes-eus-first-insect-food-idUSKBN29I145)
http://phana.ir/fa/doc/news/32660

ارسال یک پاسخ

آدرس ایمیل شما منتشر نخواهد شد.

× ثبت نوبت آنلاین